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椰蓉面包
椰蓉面包
小宝娭毑de厨房
收录时间:2021-11-19 22:02:39 热度:2320℃
1张图片
“
味蕾飘过椰蓉的金黄香,思念家乡的黄金条面包。实验了几次,面包终于发起来了
”
食材明细
主料
高筋粉
500ml
鸡蛋
1个
干酵母
5克
糖
20克
盐
1茶匙
黄油
30克
牛奶
110ml
辅料
椰丝
80克
蛋黄
1个
黄油
10克
白糖
20克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
椰蓉面包的做法步骤
1
准备原料
2
将主料除黄油外的材料放入面包桶。选择和面程序
3
将椰丝捏碎
4
加入配料的黄油,蛋黄和糖,做出椰蓉
5
第二次就光滑了,桶内十分干净
6
发酵完成,拿出面团
7
分出8-9个剂子
8
醒面,静待15分钟,面团会变大
9
拍平面团,放入椰蓉
10
剪成三条,编辫子
11
编成辫子
12
辫子完成了,静放15分钟左右再入烤箱
13
继续,包好椰蓉拍平
14
对折
15
剪一刀
16
翻出来!
17
就成了心形!
18
烤箱200度,上下火烤15分钟即可
19
OK啦
20
掰一个,面包终于攻克了!
本次制作《椰蓉面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
学生
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