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这么多年了,从我记事时就已经开始吃到这种至今都没能人工培植的菌类,味道鲜美可口,能同肉圆做汤,也可与青椒肉丝同炒,都极其的美味,只是价格越来越高了。家人尤其喜欢煮汤,吃它的原味,因为,汤非常的鲜美!无论何种菌,都记得一定要煮熟透哦。 ”
食材明细
美食特点
紫花菌肉圆汤的做法步骤
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将水大火烧开后,关小煮至圆子熟透,带点汤汁捞出备用;
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再将圆子倒入,一同煮2分钟后,调入盐,盛出食用;
制作小窍门
煮圆子时,同冷水一起烧开后用小火煮熟,圆子会很细嫩,并且不容易煮散。
本次制作《紫花菌肉圆汤》所使用的厨具:煮锅