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清葱炒花甲

收录时间：2021-11-19 22:01:39 热度：2729℃

清葱炒花甲的做法

1张图片

“ 我的最爱之一，什么都不用放，很鲜甜！ ”

食材明细

主料

花甲 500克
葱适量
芹菜适量
姜适量
蒜适量

辅料

食用油 2汤匙
盐适量
辣椒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清葱炒花甲的做法步骤

1
切丝备用！
2
养干净土的花甲清洗好！
3
放花甲爆炒！
4
放水盖锅煮！
5
花甲开的差不多时放芹葱盐！
6
盖锅焖一下！关火！

制作小窍门

很多人炒花甲喜欢用水煮开，再炒，怕有土，而我喜欢直接炒，因为我买时挑活的，回家养一俩个钟，清干净土沙！

本次制作《清葱炒花甲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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