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【紫薯小面包】---爱满满的
【紫薯小面包】---爱满满的
是甜甜呀
收录时间:2022-11-14 09:03:37 热度:1170℃
1张图片
“
如果你能亲手为孩子们做的爱心面包,才是最健康和营养的。也是最有爱的。加油。
”
食材明细
主料
高筋面粉
150g
蛋液
15g
清水
80ML
细砂糖
25g
奶粉
8g
紫薯泥
1个
辅料
盐
1g
干酵母粉
3g
无盐黄油
15g
奶酪
1片
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
用后油法,把除黄油外的面皮材料,全部放入面包桶内,启动和面。
3
至扩展阶段后加入黄油,再次启动和面。
4
面团发酵后拿出来,按压排气,分成6分,在板上松驰15分钟。
5
把紫薯泥分成6分。
6
把小面团擀成圆型,包上紫薯泥。
7
再次压成长隋型,切几个口子。
8
然后拉长,再卷起来成圈圈。
9
烤箱预热150度,上下火,中层,20分钟,然后用余热放在烤箱10分钟即可。主要还得目测。
本次制作《【紫薯小面包】---爱满满的》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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