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新奥尔良炸鸡
新奥尔良炸鸡
番茄牛腩
收录时间:2022-12-29 04:03:20 热度:7235℃
1张图片
“
很喜欢吃新奥尔良炸鸡。
”
食材明细
主料
鸡
适量
鸡蛋
一只
辅料
玉米淀粉
20克
配料
新奥尔良烤肉料
50克
盐
5克
面粉
250克
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
新奥尔良炸鸡的做法步骤
1
整鸡,最好是冻过冰的。
2
让时间解冻它。
3
剁成鸡翅大小的肉块,加入50克新奥尔良烤肉料腌制5小时。
4
加入5克盐,20克玉米淀粉,一只鸡蛋充分搅拌,腌制1小时。
5
加入250克的面粉。
6
让每块鸡肉都能裹上面粉,加入半小碗的清水,搅拌成面絮。
7
锅内倒油加热后,放入拌好的鸡块炸。
8
炸至金黄色即可。
制作小窍门
鸡肉一定要经过腌制才入味,好吃。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
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