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收录时间:2024-05-02 12:43:18      热度:5581℃
【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法

  1张图片

说说今天的十分钟速度菜
绝对名副其实
因为我个人也是个不爱麻烦的孩纸
每次看到复杂的菜肴都会望而却步
卷饼干随你喜欢,可以事先拿出冰箱来解冻
虾仁冷冻小会容易去壳
加入调料面粉一起抓匀
快速翻炒与抖去多余水分的蔬果一起拌匀
勺入酸奶酪沙拉
鲜,甜,酸,咸各有千秋
你可卷入小煎会的饼皮里
咬上一口,满口滋味,无与伦比

食材明细

主料
  • 新鲜虾仁 250克
  • 生菜 1大把
  • 香菜 1小把
  • 面粉 1大勺
  • 蒜头 两瓣
  • 新鲜青柠 1个
  • 酸奶酪沙拉酱 适量
  • 饼皮 两片
  • 紫甘兰 1大把
辅料
  • 初榨橄榄油 适量
  • 红酒 2勺
  • 现磨黑胡椒 适量
  • 辣椒粉 1小勺
  • 海盐 适量

美食特点

【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法步骤

  • 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法步骤:1
    1
    虾洗净去壳,去虾泥,放入碗内,勺入面粉,翻动几下让虾仁裹上面粉(图片中的是还没放面粉的)
  • 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法步骤:2
    2
    新鲜蔬菜洗净,抖去多余的水分,撕成小片
  • 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法步骤:3
    3
    煎锅放在火上,烧热后倒入橄榄油,蒜瓣拍碎后放入锅内,倒入虾仁翻动几下,使虾仁均匀受热,数秒后调入红酒,盐,黑胡椒,再放入辣椒粉上色
  • 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法步骤:4
    4
    青柠切半,挤入汁液,快速翻炒均匀
  • 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法步骤:5
    5
    要让虾仁都受热均匀,贴锅内煎2-3分钟,直到虾仁变得金黄
  • 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法步骤:6
    6
    撕好的蔬菜片放入碗中,加入香菜
  • 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法步骤:7
    7
    虾仁一起放入蔬菜中,拌匀尝下味道,需要可再调入盐和黑胡椒,柠檬汁
  • 【红酒虾仁酸奶酪沙拉】的做法步骤:8
    8
    最后拌入酸奶酪沙拉酱,或将饼皮在平底锅小煎一会,放入虾仁蔬菜水沙拉,勺入酸奶酪沙拉,卷起食用
本次制作《【红酒虾仁酸奶酪沙拉】》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   晚餐   学生  

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