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宜宾凉糕
宜宾凉糕
shyly小厨娘
收录时间:2021-11-19 21:53:49 热度:8801℃
1张图片
“
有点怀念老家的凉糕,看见超市有凉糕粉,就顺便去买了一包来做,味道还不错哦。
”
食材明细
主料
凉糕粉
250g(一包)
红糖
两块
辅料
水
6斤
白砂糖
少许
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
宜宾凉糕的做法步骤
1
在超市随便买的凉糕粉,250g的。
2
将一斤冷水和凉糕粉混合。(通常普通的矿泉水瓶就是一斤左右的水),搅拌后静置30分钟。
3
这就是熬好的红糖浆了。
4
烧开5斤水(也就是十个瓶子的水),然后关火,将混合的糊倒入锅中,搅拌均匀。然后开火,接下来也是搅拌,大概三分钟左右就可以倒入碗中冷却了。
制作小窍门
红糖浆熬好后,冷却放冷藏更好吃,凉糕也是一样。
本次制作《宜宾凉糕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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