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海苔肉松

收录时间：2021-11-19 21:51:27 热度：1373℃

海苔肉松的做法

1张图片

“ 肉松，用途太广泛了，伴饭拌面配粥，卷蛋糕卷寿司，我家孩子都是当零食吃的，居家必备！ ”

食材明细

主料

猪肉 750克

辅料

生抽 4勺
鱼露 2勺
糖 150克
猪油 2勺
海苔适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

海苔肉松的做法步骤

1
敲散。
2
用手撕细，或交给面包机代劳。
3
水份快干时倒入海苔碎，炒至香酥。
4
出锅晾凉，密封保存，食用期：一个月内最佳。
5
香！

制作小窍门

1.锅底非常容易焦，一定要小火炒，不停翻炒。
2.口味可按自己喜好调节。
3.有面包机且做的量少的话，还是让面包机炒吧。

本次制作《海苔肉松》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜老人学生

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