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收录时间:2021-11-19 21:47:06      热度:2900℃
韩式腌脆黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 三勺
  • 2大勺

美食特点

韩式腌脆黄瓜的做法步骤

  • 1
    将黄瓜,胡萝卜洗净切小段,薄点的,我选的黄瓜是黄瓜妞妞,不用切段,用牙签戳些小洞,便于进盐。
  • 2
    撒盐,搅拌黄瓜和胡萝卜,使其充分进盐。放冰箱冷藏室大概腌一个小时左右控水,可以尝尝咸淡。
  • 3
    将大蒜、姜捣成泥,苹果、梨切成丁捣成泥,搅拌在一起,放糖、葱丝。
  • 4
    将2铺一层放一层3的方式腌制,最好选用玻璃的保鲜碗,所有的容器都不能沾油。放冰箱冷藏,大概两三个小时就可以吃了,当然第二天口感会更好,清脆爽口,很适合喝粥!
本次制作《韩式腌脆黄瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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