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收录时间:2024-06-22 09:55:46      热度:3058℃
炒老蛏的做法

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今天小区门口看到有人很新鲜的老蛏在售卖,整整一大筐,还带着泥,于是就买了一斤,哈哈,好久没吃老蛏了,还挺想念的,今晚有口福喽!

食材明细

主料
辅料

美食特点

炒老蛏的做法步骤

  • 炒老蛏的做法步骤:1
    1
    将老蛏洗净,滤干水,放入盘中待用。
  • 炒老蛏的做法步骤:2
    2
    葱白切段备用,姜切片备用,胡萝卜切片备用,青椒切小块备用。
  • 炒老蛏的做法步骤:3
    3
    将调味料倒在一起,加一汤匙水,搅匀成调味汁备用。
  • 炒老蛏的做法步骤:4
    4
    热平底锅,放油,爆香葱白和姜片。
  • 炒老蛏的做法步骤:5
    5
    倒入老蛏,翻炒一分钟。
  • 炒老蛏的做法步骤:6
    6
    倒入调味汁,再翻炒两分钟。
  • 炒老蛏的做法步骤:7
    7
    倒入胡萝卜片和青椒块,翻炒两分钟。关火,起锅,装盘。
本次制作《炒老蛏》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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