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红烧牛肉
红烧牛肉
Tracy_gyn
收录时间:2021-11-19 21:42:00 热度:9105℃
1张图片
食材明细
主料
牛腱子肉
一块
土豆
3个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
小葱
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
茴香
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切块;
2
牛肉焯水,备好调料;
3
小火放入油、冰糖炒糖色;
4
炒到糖起泡泡时加水;
5
放入牛肉和调料拌匀;
6
倒入高压锅,上汽后15分钟,打开高压锅,加土豆块,再次上汽后10分钟即可;
本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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