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炝锅羊肉烩面
炝锅羊肉烩面
羊脂仙露
收录时间:2023-12-19 07:45:18 热度:5268℃
1张图片
“
羊肉是昨天晚上煮好的,所以步骤里这一步省略了。
”
食材明细
主料
扯面
300克
熟羊肉
200克
葱花
适量
姜丝
适量
韭菜碎
适量
糊葱花
适量
鸡精粉
1勺
辅料
盐
2勺
美食特点
咸鲜
口味
炝
工艺
半小时
耗时
未知
难度
炝锅羊肉烩面的做法步骤
1
葱、姜切丝
2
煮熟的羊肉切片
3
韭菜碎、糊葱花、辣椒油拌匀
4
扯面坯
5
葱姜丝炝锅爆香
6
烹入羊肉汤
7
待羊肉汤沸腾倒入羊肉片
8
扯面抻长从中间一分为二
9
加入汤锅里
10
煮熟,加入盐、鸡精粉
11
盛入碗中,散上韭菜碎、糊葱花、辣椒油就0k了
菜谱标签:
面条
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