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收录时间:2024-03-27 22:10:19      热度:3189℃
油焖春(冬)笋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 春(冬)笋 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 清水 适量
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

油焖春(冬)笋的做法步骤

  • 油焖春(冬)笋的做法步骤:1
    1
    袋装冬笋或春笋清水浸泡15分钟,清洗干净,挤干水分。
  • 油焖春(冬)笋的做法步骤:2
    2
    炒锅加多些的油,这道菜的重点是重油,油热后将笋入锅中煎炒至表面变色出香。
  • 油焖春(冬)笋的做法步骤:3
    3
    烹入红烧酱油1匙,白糖2/3匙,盐适量翻炒均匀,加清水半杯,大火煮至入味儿后将汤收干即可。
本次制作《油焖春(冬)笋》所使用的厨具:炒锅
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