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东北家常菜——西红柿尖椒土豆片
东北家常菜——西红柿尖椒土豆片
水煮饺
收录时间:2024-05-31 03:36:53 热度:489℃
2张图片
“
这是一道下饭菜,土豆面面的,酸中带辣,咸鲜可口
”
食材明细
主料
土豆
350克
西红柿
150克
尖椒
50克
猪肉
50克
辅料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
葱姜
适量
料酒
适量
十三香
适量
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
东北家常菜——西红柿尖椒土豆片的做法步骤
1
土豆去皮切片,放到水里
2
西红柿 尖椒洗净切块,葱姜切末,肉切片,放料酒 盐 淀粉拌匀
3
锅放油烧热,放肉片炒
4
翻炒变色放葱姜
5
接着放十三香 酱油炒
6
倒入土豆片炒匀
7
加水炖5分钟(水最好是热水,莫过土豆片即 可)
8
9把西红柿到锅里炖1分钟
9
倒入尖椒翻匀,最后放盐 鸡精出锅
本次制作《东北家常菜——西红柿尖椒土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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