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酱香冬瓜

夏家妈妈的美食
收录时间：2021-11-19 21:31:26      热度：3737℃
酱香冬瓜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

酱香冬瓜的做法步骤

  • 酱香冬瓜的做法步骤：1
    1
    将冬瓜切成厚片
  • 酱香冬瓜的做法步骤：2
    2
    锅中倒油放入冬瓜片
  • 酱香冬瓜的做法步骤：3
    3
    翻炒2，,3分钟后加入酱油
  • 酱香冬瓜的做法步骤：4
    4
    加入适量的盐
  • 酱香冬瓜的做法步骤：5
    5
    加入少量耗油提味
  • 酱香冬瓜的做法步骤：6
    6
    加少量水将冬瓜炖烂，大约7分钟左右
  • 酱香冬瓜的做法步骤：7
    7
    大火收汁，装盘即可

制作小窍门

1.盐的量不用多，因为耗油和酱油已经很咸
2.无须加鸡精
本次制作《酱香冬瓜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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