菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红枣汁千层马蹄糕

红枣汁千层马蹄糕

收录时间：2022-11-13 01:07:35 热度：1162℃

红枣汁千层马蹄糕的做法

4张图片

“ 千层马蹄糕爽滑弹牙，做起来挺简单的，就是耗时长了点；加进了红枣汁，吃起来清甜之余又有着阵阵枣香......马蹄糕有清肺热，去湿解毒的功效，以它作为夏天的甜点实在不错。 ”

食材明细

主料

马蹄粉 125克
红枣 1碗
冰糖 140克

辅料

水 500克
色拉油 小许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

红枣汁千层马蹄糕的做法步骤

1
备材料
2
红枣用适量的水先煮
3
煮至红枣出味能滤出250克水份左右，即配料中水份的一半
4
在红枣汁里加进冰糖煮至溶解
5
在煮红枣的时候把马蹄粉加250克的水拌均匀待用
6
把微沸的红枣水冲进马蹄粉浆里边加边搞拌均匀
7
取一碟子，抹上小许色拉油
8
倒一层粉浆
9
水沸时放蒸锅里大火蒸至粉浆转透明，约8分钟左右
10
待马蹄糕稍晾凉一会，再加入适量粉浆
11
重复第9步骤，蒸至粉浆转透明，直至全部粉浆用完
12
待蒸好的红枣汁千层马蹄糕完全凉透，就可以切件食用

本次制作《红枣汁千层马蹄糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃儿童清热祛火朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐清热解毒

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

利尿秋分重庆菜饼干减压山西小吃妇女节提高免疫力冰品福建小吃丰胸酒席处暑清热解毒鲁菜霜降开胃菜高颜值