菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豉香苦瓜彩椒

豉香苦瓜彩椒

收录时间：2021-11-19 21:27:53 热度：1781℃

豉香苦瓜彩椒的做法

4张图片

“ 豆豉在广东菜里是常用的增香提鲜的配料，有了它，饭菜都增色不少，在这个菜里我用的是本省有名的阳江市某牌子蒜茸豆豉酱，已经是调好味的，就是类似“老干妈”那种酱吧，可以做菜或直接下饭，都是非常惹味百搭的！ ”

食材明细

主料

苦瓜适量
红圆椒 适量
黄圆椒 适量

辅料

蒜头适量
色拉油 适量

配料

蒜茸豆豉酱 适量
鸡粉适量
盐适量
糖适量
酒适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豉香苦瓜彩椒的做法步骤

1
备材料，苦瓜、彩椒各切条状、蒜头切碎
2
热锅，爆香蒜头
3
下苦瓜，中火快炒
4
下点盐、糖、鸡粉、酒炒均匀
5
下红、黄圆椒条拌炒
6
把蒜茸豆豉酱加在菜里
7
所有材料炒透即可上碟

本次制作《豉香苦瓜彩椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

清热解毒健脑益智哺乳期粤菜补硒教师节下元节老人感恩节抗衰老止血调理夜宵孕妇滋润补水火锅面条清热祛火醒酒