菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越莓吐司

蔓越莓吐司

★水舞颜★

收录时间：2024-03-09 08:43:32 热度：3762℃

蔓越莓吐司的做法

3张图片

“ 蔓越莓面包，组织松软，口感酸甜可口！ ”

食材明细

主料

高粉 350g、
水 190g、
酵母 4g
奶粉 20g
糖 50g、

辅料

鸡蛋 1个
盐 4g
黄油 40g、
蔓越莓干 70g

美食特点

酸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

蔓越莓吐司的做法步骤

1
首先将清水倒入面包桶内，然后打入一个鸡蛋。
2
在面包桶的两个拐角分别放入白糖和食盐。
3
当如面粉和奶粉，然后在上面按个小坑放入酵母。
4
启动和面程序，揉10分钟后程序结束。此时的面团具有光滑状。
5
加入黄油，启动标准面包键，整个程序为2:30小时。
6
并且选撒料果干，将蔓越莓放入撒料盒，揉面的过程中会听到撒料的声音。
7
等烘烤的时候，在面包表面刷一层玉米食用油，使得考好的面包很有光泽，表皮口感好。
8
烤好的面包灯凉晾后再切片。

制作小窍门

小贴士：现在是七月份，气温比较高，所以揉面时要用冰水，防止面团温度过高影响出膜。

本次制作《蔓越莓吐司》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

增重增肌痛经西式宴请补虚养身夜宵安胎健忘糖水教师节浙菜曲奇降火凉菜中式菜系防雾霾春卷立夏晋菜