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网格蛋糕
网格蛋糕
羊脂仙露
收录时间:2023-05-09 06:28:38 热度:6420℃
1张图片
食材明细
主料
低筋粉
100克
黄油
20克
鸡蛋
5个
绵白糖
5勺
白醋
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
未知
难度
网格蛋糕的做法步骤
1
植物黄油
2
小火化开
3
加蛋黄
4
用打蛋器打细滑
5
加绵白糖
6
筛入低筋面粉
7
蛋清里加白糖,2滴白醋
8
打发
9
把打发的蛋白分两次倒入蛋黄面糊里,上下翻拌均匀
10
倒入烤盘,大力振两下,消除气泡
11
打一个蛋黄装入裱花袋
12
挤成网格形状
13
电烤箱200度预热,上下加热20分钟
14
取出放凉脱模
15
切块
本次制作《网格蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
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