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香酥虾
香酥虾
素馨花开
收录时间:2024-05-25 15:45:13 热度:579℃
3张图片
“
我们这儿普遍喜欢清蒸虾或白灼虾,但久了,我也想尝试一下重口味的虾啦!于是,有了这道香酥虾——
”
食材明细
主料
虾
300g
辣椒干
适量
蒜瓣
适量
姜片
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香酥虾的做法步骤
1
准备好配料,辣椒干掰开,蒜姜切好
2
将虾洗净,剪须,去虾线,用料酒腌制
3
锅中入油,爆香蒜瓣、姜片和辣椒干
4
放入虾和食盐,小火慢慢煎至外壳变脆
5
加入一勺生抽,翻炒几下便可
本次制作《香酥虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
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老人
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晚餐
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