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家常烧茄子
家常烧茄子
机器嘴
收录时间:2024-05-17 17:27:30 热度:4349℃
1张图片
“
家常做法,下饭即可!
”
食材明细
主料
茄子
2根
辅料
青椒
2个
配料
葵花油
适量
蒜
1头
葱
适量
姜
适量
火锅底料
1勺
豆瓣酱
1勺
盐
少许
老抽
少许
糖
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常烧茄子的做法步骤
1
茄子洗净切滚刀块,辣椒切块,葱姜蒜切片。
2
锅烧热,倒油(茄子吸油油稍多)下葱姜蒜和火锅底料和豆瓣酱,炒香。
3
下茄子。
4
加少量盐、糖、老抽炒匀。
5
加半小碗水炖煮。
6
下入青椒块翻均,闷2分钟即可!
本次制作《家常烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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