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苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋
卡米莎
收录时间:2024-05-26 13:43:42 热度:9732℃
1张图片
“
简单易做,口感不错,适合早餐喝粥
”
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
小红甜椒
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜煎蛋的做法步骤
1
苦瓜1根,鸡蛋2个,小红椒一个
2
苦瓜切薄片快速焯水捞出
3
小红椒切丁
4
鸡蛋打入碗中,放一勺料酒,适量胡椒粉和盐,小红椒切丁放入
5
将焯过水的苦瓜倒入鸡蛋搅拌
6
锅内少量油微热倒入鸡蛋苦瓜
7
微火煎至两面金黄
本次制作《苦瓜煎蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
素菜
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