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无油椰浆纸杯面包

收录时间：2022-12-04 18:43:42 热度：700℃

无油椰浆纸杯面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 250克
椰蓉 20克
奶粉 15克

辅料

（鸡蛋1只椰浆） 205克
酵母 6克

配料

糖 50克
盐 1克

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

无油椰浆纸杯面包的做法步骤

1
原料图一：湿料。
2
原料图二：干料。
3
混合所有原料机器揉出膜。
4
温暖湿润处进行基础发酵。
5
发酵结束，排气分割成8份，滚圆直接放入纸杯中进行二次发酵。
6
烤箱110度预热，烤18分钟。

制作小窍门

1.高粉用前需过筛。
2.烤温和时间自行调节。
3.虽然是无油面包，不过椰浆含油量也是满高的，成品面包还是非常松软可口的。
4.还可以多分几份的，入烤箱后膨胀力惊人，都连在一起了。

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