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冬瓜汤
冬瓜汤
机器嘴
收录时间:2021-11-19 20:13:47 热度:9627℃
1张图片
“
冬瓜搭配虾皮,汤鲜味美
”
食材明细
主料
冬瓜
400克
辅料
虾皮
适量
配料
玉米油
少许
盐
少许
蔬之鲜
少许
葱
少许
姜
少许
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜去皮切薄片,葱姜切丝,准备虾皮。
2
汤锅倒少许油,爆香葱、姜、虾皮
3
下冬瓜片和少许盐炒匀。
4
加入适量的清水。
5
大火煮开,小火慢煮10分钟(煮的时间稍长一点,冬瓜会炖化,糖才好喝)加了虾皮,冬瓜汤呈现奶白汤。
本次制作《冬瓜汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
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