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胡萝卜烧腊肉
胡萝卜烧腊肉
舒舒的厨房
收录时间:2022-11-26 01:34:05 热度:5941℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
适量
猪肉
适量
辅料
油
适量
老抽
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
胡萝卜烧腊肉的做法步骤
1
切好葱和姜。
2
胡萝卜切成滚刀块。
3
腊肉切成片。
4
锅中放油烧热,加葱和姜炸香。
5
入腊肉炒。
6
加入老抽上色。
7
加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。
8
开盖加入胡萝卜,盖上盖子中火烧。
9
烧到收汁(胡萝卜也九成熟了),放味精、胡椒粉出锅。
制作小窍门
腊肉是咸的不要放盐。
菜谱标签:
热菜
湘菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜
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