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铁板酱爆鱿鱼须

梦悦的小灶炉

收录时间：2022-12-30 05:59:32 热度：2734℃

铁板酱爆鱿鱼须的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼须 适量

辅料

青椒 1个
红椒 1个
洋葱一个

配料

盐 2克
甜面酱 一勺
韩式辣酱 半勺
黑胡椒粉 小半勺
玉米油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

铁板酱爆鱿鱼须的做法步骤

1
准备工作。洋葱切丝，青红椒切块。冰鲜鱿鱼须洗净笠干水份后改小刀，放入半勺盐腌制一会儿。
2
炒锅开火倒适量玉米油。
3
倒入鱿鱼须翻炒。
4
炒出许多水份，略微收下多余水粉。
5
放进洋葱青红椒翻拌炒匀。
6
加入一勺甜面酱。
7
加入韩式辣酱适量。依个人口味增减份量。
8
继续翻炒均匀。
9
洒些黑胡椒粉，翻匀即可出锅。
10
另一个灶头上放铁板烧热。将炒好的鱿鱼须小心的装进铁板中。就听见滋滋的炸锅声。铁板用夹子和防烫手套转移到垫板上。

本次制作《铁板酱爆鱿鱼须》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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