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收录时间:2022-12-09 16:11:51      热度:8286℃
牛肉拌面的做法

  2张图片

天气热了,晚饭也不太想做,全家人比较喜欢吃面条,那就做个凉拌面吧,牛肉买的是现成的,再加些素菜,用酱料一拌,那真是又香又好吃。

食材明细

主料
辅料
  • 花生碎 适量
  • 大蒜 适量
配料

美食特点

牛肉拌面的做法步骤

  • 牛肉拌面的做法步骤:1
    1
    面条煮熟后用凉开水冲一下捞出,用香油拌匀
  • 牛肉拌面的做法步骤:2
    2
    黄瓜、胡萝卜、平菇切丝
  • 牛肉拌面的做法步骤:3
    3
    .牛肉切丝,大蒜切末
  • 牛肉拌面的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分
  • 牛肉拌面的做法步骤:5
    5
    起油锅煸香蒜末
  • 牛肉拌面的做法步骤:6
    6
    放入甜面酱、豆瓣酱调成酱料
  • 牛肉拌面的做法步骤:7
    7
    放入面条,上面铺上食材
  • 牛肉拌面的做法步骤:8
    8
    放酱料
  • 牛肉拌面的做法步骤:9
    9
    撒上花生碎,拌匀即可

制作小窍门

面条煮熟后用香油拌一下,以防粘连
本次制作《牛肉拌面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 面条  

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