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蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋
程如意
收录时间:2024-05-07 20:10:31 热度:2519℃
1张图片
“
宝宝营养辅食
”
食材明细
主料
蛤蜊
适量
鸡蛋
三个
辅料
香油
适量
鸡精
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1
蛤蜊 和鸡蛋
2
放入够冲鸡蛋水的量,煮开蛤蜊。至开口。
3
三个鸡蛋加盐和鸡精打散
4
蛤蜊原汤盛出,去浮末。
5
倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。
6
撒上香油,隔水小火蒸5分钟。
7
小火蒸
8
盛出开口的蛤蜊
9
待鸡蛋凝固依次插入鸡蛋中,浇上蒸鱼酱油。加热即可。
本次制作《蛤蜊蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
汤羹
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