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手工牛轧糖

收录时间：2022-12-09 20:31:46 热度：5858℃

手工牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

白色棉花糖 160克
黄油 50克
奶粉 100克
花生米 130克
黑芝麻 30克

美食特点

奶香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

手工牛轧糖的做法步骤

1
准备好材料
2
把花生米洗净浸泡半小时，把沥干的花生米160度烤熟，约25分钟
3
120度将黑芝麻烤出香味，约8分钟
4
电饭煲开煮饭档，放入棉花糖和黄油使它们软化
5
倒入奶粉搅拌
6
倒入花生米和黑芝麻搅拌
7
趁热放入烤盘
8
压实
9
冷却后切块，包上花纸

制作小窍门

这样的手工牛轧糖正常情况下可以放一个月哦。
没有烤箱，那就买熟花生米吧。
不喜欢花生米，那就换成你喜欢的坚果嘛。

本次制作《手工牛轧糖》所使用的厨具：烤炉、电饭煲

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