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胭脂蜜瓜
胭脂蜜瓜
漫解花语
收录时间:2024-04-04 06:58:47 热度:3579℃
1张图片
“
浪漫的色泽,甜蜜的味道------胭脂蜜瓜,这个夏日不可错过的一道菜品。
”
食材明细
主料
冬瓜
适量
紫甘蓝
适量
辅料
白醋
适量
蜂蜜
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
未知
难度
胭脂蜜瓜的做法步骤
1
取适量冬瓜,去瓤,洗净。
2
把冬瓜切成厚约1cm的块状,用模具刻出喜欢的花型。
3
这是切好的花型。
4
花瓣全部切好待用。
5
放入开水锅里焯烫约两到三分钟。
6
取适量紫甘蓝加水,放入料理机榨汁。
7
撇去上层浮沫和菜渣。
8
给紫甘蓝汁加入两滴白醋,很快汁液变成漂亮的粉紫色。
9
把之前切好的冬瓜放入汁液,放进冰箱冷藏大约三十分钟。
10
取出装盘即可。
11
是不是很美呢?
菜谱标签:
热菜
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