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法式焦糖布丁
法式焦糖布丁
紫语嫣然ゞ
收录时间:2024-03-07 02:16:31 热度:997℃
1张图片
“
这款甜品非常简单省时,口感软软的特别好吃。
”
食材明细
主料
蛋黄
2个
鲜牛奶
50ml
淡奶油
100ml
砂糖
20g
香草精
2滴
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
法式焦糖布丁的做法步骤
1
准备好所用材料
2
把蛋黄搅拌好备用
3
淡奶油加糖煮沸,至糖完全融化
4
迅速倒入蛋黄液中,边倒边搅至均匀
5
加入牛奶搅拌均匀,加两滴香草精(没有可不加)
6
把搅好的布丁液过筛,倒入模具八分满,烤箱180度预热。
7
180度25分钟烤至出现漂亮的焦斑就可以了。
本次制作《法式焦糖布丁》所使用的厨具:电烤箱
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