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蜜汁梅肉荷叶饭

收录时间：2022-12-03 18:30:21 热度：1979℃

蜜汁梅肉荷叶饭的做法

4张图片

食材明细

主料

糯米一碗

辅料

黄甜椒 半个
红甜椒 半个
青豆适量
香菇适量
蜜汁梅肉 适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

蜜汁梅肉荷叶饭的做法步骤

1
制作荷叶饭的所有材料。
2
荷叶用清水泡软备用。
3
泡好的荷叶用清水洗净，放到开水里煮一会儿，直到荷叶变得很软时候捞出来。
4
糯米洗净用冷水浸泡2~3小时即可。
5
青豆放开水里炒烫一会儿。
6
把红黄甜椒和香菇切成小块备用。
7
把所有的蔬菜和青豆加入适量的橄榄油拌一下。
8
泡好的糯米放到篓筐中控净水分。
9
先往泡好的糯米里加入适量的橄榄油拌匀。
10
再往米里加入适量的生抽拌匀。
11
再加入适量的耗油拌匀。
12
把拌好的蔬菜放到米里。
13
把糯米和蔬菜充分拌均匀。
14
把洗干净的荷叶铺到锅里。
15
先在荷叶的上面铺上一层米。
16
然后在米的上面铺上一层蜜汁梅肉。
17
最后在肉的上面再铺上一层糯米。
18
把荷叶四周拢起包裹严实，用马连草捆严实。
19
电饭煲调到蹄筋/豆类档位，直到蒸好自动断开。
20
蒸好自动排气后打开锅。
21
把荷叶饭煲拿出来稍凉一会儿。
22
蒸好的荷叶饭，又香又糯。
23
把糯米饭拌匀，肉肉就露出来了！(*^__^*) 嘻嘻……
24
先来一块梅肉尝尝吧!好香的！

菜谱标签：主食家常菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

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