想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芒果双皮奶
芒果双皮奶
北鼻girl
收录时间:2022-10-15 23:46:01 热度:6569℃
4张图片
食材明细
主料
牛奶
250g
鸡蛋清
两个
芒果
1个
辅料
白砂糖
一勺半
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芒果双皮奶的做法步骤
1
准备的材料有:纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个,白砂糖一勺半
2
首先先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好,不用烧开)
3
把烧热的牛奶倒入杯中,晾凉备用
4
鸡蛋打入小碗中,只用蛋清,加入一勺半的白糖然后搅拌均匀
5
牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子
6
把牛奶倒入另外一个碗中,留奶皮和少许的牛牛仔杯中
7
蛋清倒入牛奶中
8
搅拌均匀
9
用筛网过滤牛奶,筛去泡泡
10
把牛奶倒回原来的杯中,沿着杯边慢慢倒,让奶皮完整的浮起来
11
包上保鲜膜,入锅蒸10分钟,关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜,放切好的芒果丁即可食用
12
完成
13
可以根据自己的个人喜好,放入蜜红豆或者各种水果
本次制作《芒果双皮奶》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
夏季食谱
七夕
广东小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
推荐菜谱
腊八
戚风蛋糕
四川小吃
午餐
上海小吃
西北小吃
云贵小吃
江西小吃
其他点心
徽菜
豆浆
下饭菜
工作餐
豫菜
技巧类
自制食材
清热祛火
饼干