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孜然洋芋片

收录时间：2024-05-02 11:53:20 热度：1928℃

孜然洋芋片的做法

2张图片

食材明细

主料

小洋芋 3个

辅料

青椒 1个
葱少许

配料

孜然适量
辣椒面 适量
盐少许

美食特点

孜然口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然洋芋片的做法步骤

1
洋芋切片，葱切片，青椒切片
2
锅内少许油，烧开后放入葱爆香，青椒随放入煸炒，
3
然后放入少许辣椒面，孜然，煸炒少许后放入洋芋片煸炒一会儿，（喜欢吃辣的可以多放些辣椒面）
4
洋芋片变色以后可以加少许水炖煮一会，快熟时放入盐少许，鸡精少许。
5
出锅，上菜。

制作小窍门

洋芋片一定要多煸炒一会儿在放水，不然就不香了。

本次制作《孜然洋芋片》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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