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收录时间:2022-12-14 23:24:38      热度:2322℃
鲜虾土豆饼的做法

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土豆是种亲和力很强的食材,能和很多材料结合成菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲜虾土豆饼的做法步骤

  • 鲜虾土豆饼的做法步骤:1
    1
    土豆削皮,切成厚片,放到蒸锅里,大火蒸10分钟,至熟。
  • 鲜虾土豆饼的做法步骤:2
    2
    鲜虾,一定要新鲜。
  • 鲜虾土豆饼的做法步骤:3
    3
    鲜虾挑去沙肠,去虾头.净肉切成蚕豆大小的块,可滴入几滴料酒去腥,也可不放。
  • 鲜虾土豆饼的做法步骤:4
    4
    土豆蒸熟出锅,用勺子压成泥,不要过碎,有些小块,口感好,加入调料和适量面粉,抓匀。在干案板上倒些玉米淀粉,蘸手后抓土豆泥,团成饼状。
  • 鲜虾土豆饼的做法步骤:5
    5
    下锅,小火煎至金黄,美味即刻呈现。(不必煎太久,否则会影响口感和色泽)可蘸番茄酱等,by the way,鱼儿认为什么都不蘸的口味最棒!
菜谱标签: 主食   家常菜  

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