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食材明细
美食特点
咸味饼干【海苔肉松条】的做法步骤
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软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
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分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
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预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
制作小窍门
1、加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。
2、揉成面团的时候，只要揉成团就可以，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。
3、切条的时候，尽量用锋利一些的刀，避免海苔切不断导致切口不整齐。
4、海苔与肉松的用量可以根据口味酌情增减.
本次制作《咸味饼干【海苔肉松条】》所使用的厨具：电烤箱
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