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青豆肉丸汤
青豆肉丸汤
melodywawj
收录时间:2024-03-06 00:13:33 热度:1777℃
2张图片
“
夏季到了,吃点青豆,喝点淡淡的青豆汤,美味~
”
食材明细
主料
青豆
适量
肉糜
适量
辅料
胡萝卜
适量
莲藕
适量
配料
葱
适量
姜末
适量
香油
适量
鸡精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青豆肉丸汤的做法步骤
1
莲藕切片,剁碎末,保留颗粒感,不要太碎了
2
肉糜里面加葱末,姜末,香油,淀粉,盐,鸡精,按照一个方向搅拌均匀
3
加凉水,下青豆煮,直接在汤里面加盐,鸡精,胡椒粉,水开后加肉丸子,肉丸子可以随手搓出小圆子来
4
最后加两片胡萝卜花做点缀,还可以少加一些葱末
5
成品图
本次制作《青豆肉丸汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
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