菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葡萄奶酥

葡萄奶酥

收录时间：2024-04-10 23:12:34 热度：6423℃

葡萄奶酥的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 195克
蛋黄 3个

辅料

奶粉 12克
葡萄干 80克

配料

细砂糖 70克
黄油 80克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡萄奶酥的做法步骤

1
家里没有低筋面粉了，就用的中筋面粉
2
准备好细砂糖
3
蛋黄三个，奶粉12克忘拍了
4
黄油软化后放入细砂糖和奶粉用电动打蛋器打发，直到体积蓬松，颜色略变浅。
5
黄油软化后放入细砂糖和奶粉用电动打蛋器打发。
6
直到体积蓬松，颜色略变浅。
7
依次加入三个蛋黄，并搅打均匀。每次等蛋黄和黄油完全混合好以后再加入下一个蛋黄。
8
面粉过筛后倒入打发好的黄油里，混合均匀，倒入洗好的葡萄干，继续搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
9
将面团压扁，用擀面杖擀成厚约1cm的面片。
10
切去四周切成大约为4.5cm*3cm的小长方形，我切得小了些，形状不是很规则。
11
烤盘铺上锡纸，饼干表面刷上一层蛋黄液。
12
放入预热好的烤箱，上下火，180度，15分钟左右，直到表面金黄，奶香浓郁的葡萄奶酥就出炉了。

本次制作《葡萄奶酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

抗过敏增肥小年妇女节春节贵州菜本帮菜北京菜朋友聚餐补血派塔烛光晚餐贴秋膘快手菜糖水馅料创意菜快餐