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香干炒花蛤

收录时间：2021-11-19 19:39:12 热度：8524℃

香干炒花蛤的做法

3张图片

食材明细

主料

花蛤 325克
香干 70克

辅料

葱花适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香干炒花蛤的做法步骤

1
材料：花蛤（已洗净）、香干、葱花
2
将香干放在案板上切成小块，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
4
翻炒一下。
5
接着，合入切好的香干，加适量的清水。
6
翻炒翻炒至花蛤开口。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀。
11
最后，搁入葱花，即可。
12
出锅装盘。

本次制作《香干炒花蛤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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