手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 家常包子
收录时间:2024-05-31 10:13:00      热度:8216℃
家常包子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常包子的做法步骤

  • 家常包子的做法步骤:1
    1
    原料如图准备,粉丝泡软后也要切碎
  • 家常包子的做法步骤:2
    2
    肥肉碎炒出油
  • 家常包子的做法步骤:3
    3
    入瘦肉碎、姜末同炒
  • 家常包子的做法步骤:4
    4
    加香菇碎,生抽同炒
  • 家常包子的做法步骤:5
    5
    加胡萝卜碎炒香
  • 家常包子的做法步骤:6
    6
    关火,入大葱碎、粉丝碎拌匀,加盐、鸡粉、生抽调味
  • 家常包子的做法步骤:7
    7
    炒好后,諒凉备用
  • 家常包子的做法步骤:8
    8
    酵母粉温水化开,倒入面粉中拌匀
  • 家常包子的做法步骤:9
    9
    边搅面炒加水,面要和的稍软
  • 家常包子的做法步骤:10
    10
    揉面至表面光滑
  • 家常包子的做法步骤:11
    11
    表面揉匀后,静至醒面
  • 家常包子的做法步骤:12
    12
    约两小时后,翻开面团,有这样的孔状说明面已发开,冬天或较冷地区要更长时间
  • 家常包子的做法步骤:13
    13
    面均匀分成半个拳头大小面团
  • 家常包子的做法步骤:14
    14
    擀面杖擀成1厘米左右圆面皮
  • 家常包子的做法步骤:15
    15
    放入晾凉的馅
  • 家常包子的做法步骤:16
    16
    捏住一点向同一方向打禇
  • 家常包子的做法步骤:17
    17
    半成品,继续捏
  • 家常包子的做法步骤:18
    18
    顶端捏紧即可
  • 家常包子的做法步骤:19
    19
    再放置20分钟左右,锅内加水烧开,包子入锅
  • 家常包子的做法步骤:20
    20
    火开后15分钟出锅即可
本次制作《家常包子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条