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收录时间:2024-06-07 10:29:39      热度:4832℃
红烧武昌鱼的做法

  1张图片

老公出差,小孩子多吃鱼聪明,所以决定给儿子做条鱼,哈哈!然后还包了一锅盖饺子,吃不了的放冰箱,下周的某天不想做饭,就省事了啦,哈哈

食材明细

主料
辅料
  • 1颗
  • 1块
  • 两头
配料

美食特点

红烧武昌鱼的做法步骤

  • 红烧武昌鱼的做法步骤:1
    1
    武昌鱼收拾干净打十字花刀
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:2
    2
    准备好葱姜蒜等辅料
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,放入备好辅料,炒出香味
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:4
    4
    放入武昌鱼,加入所有调料
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:5
    5
    加入冷水,莫过鱼,大伙烧开,转中火慢炖20分钟
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:6
    6
    大伙收汁,乘盘,完成

制作小窍门

炖鱼要用冷水,那样鱼出来肉质才会鲜嫩!
本次制作《红烧武昌鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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