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豆腐丁煮鱼

收录时间：2021-11-19 19:27:37 热度：9079℃

豆腐丁煮鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐丁 适量
鱼丁适量

辅料

红辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
十三香 适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐丁煮鱼的做法步骤

1
豆腐切丁，鱼切丁，切点红辣椒提辣。
2
先煎鱼，在鱼上均匀地撒些精盐，。
3
两面煎稍黄。
4
再放进豆腐丁，淋点酱油炒匀。
5
再放进切好的红辣椒提辣。
6
放点清水煮三分钟，煮入味，煮热乎。
7
再调进十三香，鸡精或味精提鲜。
8
烧开装盘。
9
煮好的豆腐煮鱼，香辣下饭。

本次制作《豆腐丁煮鱼》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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