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黑米面包条

收录时间：2022-12-03 15:06:34 热度：2915℃

黑米面包条的做法

1张图片

“ 我很丑，但我很温柔。就是这个面包条的形容了。小宝可是这面包条的粉丝，吃了总伸手来要。 ”

食材明细

主料

黑米粉 半杯
高筋粉 一杯半

辅料

红糖 3匙
黄油 20克
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
酵母 1克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
未知难度

黑米面包条的做法步骤

1
先把牛奶、蛋、红糖、黄油放进面包机内桶，再放面粉、黑米粉，最后放酵母粉，然后启动选和面功能就行。
2
发酵好以后就可以排气，然后压成厚饼状用刮刀切成小条，再把小条拉一下两头反方向拧一下，排好在烤盘上喷点水，再放回烤箱发酵十五分钟。
3
发好再取出来，烤箱预热190度后再放在中层烤，十分钟就行。有时也不一定，要看切的面包条大小跟自家烤箱的脾气了，总之表面有点泛黄就行。
4
这样就好了，凉透后开吃吧。

制作小窍门

这里的杯是指面包机配来的量杯，大概一般饭碗的大小容量。

本次制作《黑米面包条》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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