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收录时间:2024-06-02 18:32:51      热度:3856℃
炒葫瓜的做法

  1张图片

本道菜,清甜,香味可口,开胃,小朋友很喜欢.

食材明细

主料
  • 葫瓜 1条
辅料
  • 虾米 8只
  • 摇柱 2只
  • 蒜头 2只
配料

美食特点

炒葫瓜的做法步骤

  • 炒葫瓜的做法步骤:1
    1
    用半碗开水浸泡虾米和摇柱,浸软为止.
  • 炒葫瓜的做法步骤:2
    2
    葫瓜削皮
  • 炒葫瓜的做法步骤:3
    3
    切好葫瓜(切成长方形厚点还更甜,下次再试)
  • 炒葫瓜的做法步骤:4
    4
    热锅下油下盐爆香虾米,摇柱,下拍扁的蒜头爆香再倒葫瓜下锅炒一会,下水盖锅盖煮一会(自己试口感看是否要软的还是要脆的,我煮一点点软的)
  • 炒葫瓜的做法步骤:5
    5
    下胡椒粉,鸡粉,蠔油,上碟即可.
  • 炒葫瓜的做法步骤:6
    6
    下胡椒粉,鸡粉,蠔油,上碟即可.
本次制作《炒葫瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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