手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 五环面包
收录时间:2022-11-26 08:13:36      热度:1296℃
五环面包的做法

  3张图片

好长时间没有上烘焙了,这是我无意间在网上看到的,很喜欢就试做了,总的来说是不错的。就是在最后刷蛋液的时候刷的不均,造成花脸。其实成品看不出来,可是拍照的图看的那是一个清楚,嗨 。。。像素太高也不是好事呀。。。。

食材明细

主料
  • 高筋粉 200克
辅料
  • 10克
配料

美食特点

五环面包的做法步骤

  • 五环面包的做法步骤:4
    1
    将除黄油外的材料放入面包机内。
  • 五环面包的做法步骤:4
    2
    按面包机程序8。中途加入黄油,进行发酵。
  • 五环面包的做法步骤:4
    3
    发酵好的面拿出。分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 五环面包的做法步骤:4
    4
    取一松弛好的面团。
  • 五环面包的做法步骤:4
    5
    擀成椭圆形。
  • 五环面包的做法步骤:4
    6
    整形成长方形,底边压薄,从上往下卷起,捏紧收口处。
  • 五环面包的做法步骤:4
    7
    搓成长约50公分的长条形,长条形做成6字形。
  • 五环面包的做法步骤:4
    8
    将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。
  • 五环面包的做法步骤:4
    9
    再绕一次,共绕两次。
  • 五环面包的做法步骤:4
    10
    并将头尾粘紧,用手轻轻拉成圆圈状。 放入烤盘,放入烤箱发酵30分钟。
  • 五环面包的做法步骤:4
    11
    刷上蛋液,中间放入枸杞或者其它的材料。
  • 五环面包的做法步骤:4
    12
    烤箱180度15分钟中层。
菜谱标签: 烘焙   儿童   老人   面包   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条