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主与荤的完美搭配——珍珠丸子
主与荤的完美搭配——珍珠丸子
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收录时间:2025-09-08 21:32:30 热度:787℃
1张图片
“
糯米与猪肉在家常饭桌上的完美搭配,既创新又家常,肉汁渗透进肉里,肉里更添一番米香,味道更是鲜美可口!
”
食材明细
主料
糯米
适量
肉末
适量
辅料
蛋清
适量
葱
适量
枸杞
适量
配料
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
主与荤的完美搭配——珍珠丸子的做法步骤
1
糯米提前泡3小时,沥干
2
肉末加蛋清、葱花、酱油、料酒、盐搅匀
3
揉成小丸子
4
滚上糯米,压实
5
上锅蒸熟
本次制作《主与荤的完美搭配——珍珠丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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