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黄金针菇拌凉皮

收录时间：2022-11-16 08:19:43 热度：4409℃

黄金针菇拌凉皮的做法

3张图片

食材明细

主料

黄金针菇 105克
青瓜丝 150克
凉皮 225克

辅料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
香醋适量
芝麻油 适量
辣椒油 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金针菇拌凉皮的做法步骤

1
材料：黄金针姑（已清洗）、青瓜丝、凉皮
2
将已清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下捞出。
3
用凉水过凉。
4
随后，将过凉好的黄金针菇捞出、控干一些水分，放在案板上切开，待用。
5
接着，将凉皮放在案板上切开。
6
放入保鲜盒中。
7
然后，合入切好的黄金针菇和青瓜丝。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
加适量的生抽。
11
加适量的香醋。
12
加适量的芝麻油。
13
加适量的辣椒油。
14
调味拌匀，即成。

本次制作《黄金针菇拌凉皮》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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