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炒三丝
炒三丝
机器嘴
收录时间:2021-11-19 19:13:04 热度:8074℃
1张图片
“
天气热不想买菜,就利用冰箱里仅剩的胡萝卜杏鲍菇炒了这个菜,反映还是不错的!
”
食材明细
主料
胡萝卜
1根
杏鲍菇
200克
瘦肉
150克
辅料
青椒
1个
配料
玉米油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
黑椒汁
1汤勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒三丝的做法步骤
1
胡萝卜去皮切丝,杏鲍菇、肉丝、青椒、葱姜切丝。
2
锅烧热,倒油,下加淀粉生抽抓过的肉丝滑油,盛出
3
锅内留底油,爆香葱姜后,下胡萝卜丝青椒丝。
4
炒至胡萝卜出红油
5
下杏鲍菇丝
6
下盐炒匀后下滑油后的肉丝
7
加入1汤勺黑椒汁炒匀即可出锅!
本次制作《炒三丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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