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菠萝西米露

收录时间：2024-04-07 17:41:12 热度：2218℃

菠萝西米露的做法

1张图片

“ 炎炎夏日，居家必备冰镇甜品。 ”

食材明细

主料

菠萝适量
西米适量

辅料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

菠萝西米露的做法步骤

1
材料很简单，就是菠萝和西米，你也可以用其它水果。
2
锅里水烧开，把西米放进去。大火烧开。
3
小火煮至半透明，关火。盖上盖子，闷半小时，西米就会全部透明了。
4
菠萝削好。
5
切丁。
6
西米全部透明以后，也会吸收不少水，所以要再添水进去。煮开以后，把菠萝放进去/。
7
因为菠萝加热后，会比较酸，所以加了些冰糖。小火十分钟就好。这一部需要拿勺子经常搅动，不然西米会粘锅的哈。
8
煮好的西米露，放在冰箱里冷藏再吃，味道酸甜可口，冰凉降暑，非常适合夏天哦。

本次制作《菠萝西米露》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品

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