菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜薹肉馅水饺

蒜薹肉馅水饺

收录时间：2021-11-19 19:07:10 热度：4818℃

蒜薹肉馅水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜薹适量
猪肉适量

辅料

油适量
水适量

配料

盐适量
酱油适量
花椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蒜薹肉馅水饺的做法步骤

1
用水和一块稍微硬的面团（等醒上一会的时候就会变得软）
2
在醒面的时间来切肉，把肉切碎，如果有绞肉机更方便些，但是没有自己剁出来的有嚼劲
3
把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油
4
酱油和花椒粉
5
搅拌均匀，先腌渍一下肉馅
6
然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段
7
开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水
8
在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中，加入适量的盐
9
搅拌均匀，肉馅就做好了
10
把醒好的面团反复揉两遍，搓成长条揪成大小相等的剂子
11
按扁，在擀成饺子皮
12
在饺子皮上放上适量的馅
13
一边折向另一边把中间的部分捏合
14
左右两手同时捏合两边的开口处（由于是自己包自己拍的，所以拍不了这个画面）
15
这样一个饺子就包好了
16
锅中烧开水，水开后就可以煮饺子了，饺子下锅水开后点一点冷水，重复一边饺子就熟了
17
在配上自己喜欢的蘸料，完美啦(*^__^*) 嘻嘻……

本次制作《蒜薹肉馅水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

曲奇腊八火锅饼干贵州菜处暑秋冬进补农家菜河北菜补气法国菜祛斑上海菜馅料福建小吃常见菜式大暑养心